
Perangkat & Aksesori
Crescia al formaggio
Persiapan 10 menit
Total 3j 10 menit
1 pezzo
Bahan-bahan
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di farina manitoba200 g
-
di pecorino Romano grattugiato150 g
-
di Parmigiano Reggiano100 g
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di acqua100 g
-
di zucchero5 g
-
uova6
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero in polvere (la punta di coltello)2 g
-
di strutto in pezzetti50 g
-
di Emmental a bastoncini (10x1 cm)100 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
372 kcal /
1556 kJ
Protein
17 g
Lemak
20 g
Karbohidrat
34 g
Serat
2 g
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