Perangkat & Aksesori
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1309 mg
Protein
17.3 g
Kalori
1429 kJ /
341.5 kcal
Lemak
22.7 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
12.3 g
Karbohidrat
18.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Giro d'Italia
29 Resep
Italia
Italia
Giro d'Italia
29 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaQuiche di zucca ed erbette
1j 30 menit
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1j
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1j 15 menit
Terrina di verdure e uova
3j 20 menit
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
2j
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 menit
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1j
Ragù di nocciole vegetariano
35 menit
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
1j 30 menit
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4j
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
30 menit
Focaccia floreale (senza glutine)
1j 45 menit