Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

4.8 38 peringkat
Persiapan 1j
Total 2j
4 porzioni

Bahan-bahan

Gnocchi
  • di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
    700 g
  • di acqua
    100 g
  • di farina tipo 00
    300 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • farina tipo 00
Sugo di anatra
  • di sedano a pezzi
    80 g
  • di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di scalogno
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
    160 g
  • di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
    300 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 759 kcal / 3176 kJ
Protein 36.4 g
Lemak 26 g
Karbohidrat 94.8 g
Serat 6.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua