A la mesa en Navidad

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Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3j 10 menit

Crema de ostras

Crema de ostras

20 menit

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30 menit

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 menit

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1j

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 menit

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 menit

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25j

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20 menit

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40 menit

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 menit

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50 menit

Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

2j 15 menit

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1j 15 menit

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1j 15 menit

Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

40 menit

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1j

Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

1j

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 menit

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1j 10 menit

Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

1j

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 menit

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3j 10 menit