Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 48 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 30 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Picada

15 almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 pimienta de Cayena seca entera

Fumet de marisco

50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de langostinos crudos sin pelar
50 g de vino de Oporto
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua

Sofrito

50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zanahoria en trozos
75 g de cebolla en trozos
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón dulce

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 14.14 g

Kalori 928 kJ / 222 kcal

Lemak 16.67 g

Serat 1.24 g

Karbohidrat 3.81 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A la mesa en Navidad 23 Resep
Spanyol

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Mandonguilles de abadejo

1j

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 menit

Vieiras "Rias baixas"

1j 10 menit

Tigres

1j

Tacos de camarón de la Viga

40 menit

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1j 30 menit

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 menit

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 menit

Tampilkan semua