Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rape en salsa de turrón y de azafrán
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
30 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de vermut blanco
-
20 g de vino de Oporto
-
200 g de ramilletes de brócoli
-
6 lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados
-
100 g de nata para cocinar
-
80 g de caldo de pescado
-
2 cucharaditas de maicena
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de turrón de Jijona blando
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
25.94 g
Kalori
1108 kJ /
265 kcal
Lemak
13.77 g
Serat
2.35 g
Karbohidrat
9.37 g
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