Giro d'Italia

30 Recept

La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.

Risi e bisi

Risi e bisi

40p

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40p

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

1óra 30p

Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

1óra 30p

Gnocchi con pastissada

Gnocchi con pastissada

2óra 30p

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

1óra 30p

Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

1óra 30p

Zaleti

Zaleti

1óra

Fritole veneziane

Fritole veneziane

2óra 40p

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

1óra 30p

Zuppa patora

Zuppa patora

1óra 20p

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35p

Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

40p

Biscotti zaeti

Biscotti zaeti

55p

Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

35p

Bellini

Bellini

10p

Torta russa di Verona

Torta russa di Verona

2óra

Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"

30p

Peoci gratinati

Peoci gratinati

1óra

Zaletti (vegan)

Zaletti (vegan)

50p

Salsa peverada

Salsa peverada

30p

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7óra

Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

1óra 50p

Fugassa veneta

Fugassa veneta

4óra

Radicchio in saor

Radicchio in saor

3óra 45p

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35p

Pane veneziano

Pane veneziano

18óra 30p

Veneziane

Veneziane

2óra 40p

Tiramisù

Tiramisù

5óra 40p

Polenta

Polenta

1óra