Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 pizzichi di sale
- 800 g di radicchio rosso di Verona rosso di Treviso, in quarti (nel senso della lunghezza)
- 300 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 100 g di aceto di vino bianco
- 100 g di uvetta, ammollata in acqua e strizzata
- 50 g di pinoli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1243 kJ / 297 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 36.6 g
- Zsír
- 14.2 g
- Rost
- 8.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarciofi alla romana
50 min
Spinaci al burro
30 min
Carciofi ripieni
50 min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 min
Contorno di verza
35 min
Carciofi trifolati
30 min
Spinaci filanti
40 min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 min