Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pane veneziano
Előkészítés 30p
Összesen 18óra 30p
1 pezzo
Összetevők
Lievitino
-
150 g acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina manitoba
Pane
-
165 g acqua fredda
-
300 g di semola rimacinata di grano duro
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1510 g acqua
-
10 g di sale
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
47 g
Kalória
7965 kJ /
1968 kcal
Zsír
45 g
Rost
27.5 g
Szénhidrát
318 g
