Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

3.9 17 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

La mousse au chocolat blanc

70 g de biscuit
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
¼ gousse de vanille égrainée
200 g de fromage à tartiner

Les fraises sous-vide

400 g de fraises coupées en deux
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
¼ c. à café de cannelle en poudre (választható)
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Franciaország

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20p

Douceur de crème au kaki

1óra 30p

Birchermüesli

1óra 10p

Tarte aux amandes

1óra 30p

Glace mangue-Passion

12óra

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3óra 45p

Muffins pomme-citron à la vapeur

1óra

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1óra

Iles flottantes aux carambars

1óra 20p

Glace au coco

4óra

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1óra 20p

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1óra 35p

Összes megjelenítése