Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

3.9 17 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

La mousse au chocolat blanc

70 g de biscuit
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
¼ gousse de vanille égrainée
200 g de fromage à tartiner

Les fraises sous-vide

400 g de fraises coupées en deux
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
¼ c. à café de cannelle en poudre (választható)
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Franciaország

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Granité fraise

3óra 10p

Tablette de chocolat (Dubaï)

1óra 20p

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2óra

Pancakes

40p

Fondue au Chocolat à la Wonka

20p

Îles flottantes, crème à la menthe

2óra 10p

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30p

Entremets aux fraises de Plougastel

5óra

Power balls (végan)

15p

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

12óra 30p

Muffins à la citrouille

25p

Pancake au sirop d'érable (USA)

30p

Összes megjelenítése