Ugrás a fő tartalomra Keresés
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.6 36 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 8óra 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 89 mg
Fehérje 33 g
Kalória 2505 kJ / 598 kcal
Zsír 48 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 19 g
Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Franciaország
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése