Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Aubergine miso sous-vide
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 45p
4 portions
Összetevők
-
90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
40 g de mirin
-
35 g d'eau35 g de saké
-
30 g de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café d'huile de sésame
-
2 pincées de sel
-
360 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 ciboule émincée en biseau
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
670 mg
Fehérje
4 g
Kalória
654 kJ /
156 kcal
Zsír
6 g
Rost
5.3 g
Telített zsír
0.9 g
Szénhidrát
13 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dahl de lentilles corail aux épinards
35p
Dahl de pois cassés
1óra 55p
Korma veggie aux noix de cajou
55p
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30p
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25p
Nouilles sautées asiatiques
30p
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45p
Risotto au pesto et au chèvre
30p
Gratin de macaroni et fenouil
1óra 5p
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1óra 5p
Poêlée de carottes au beurre de coriandre
25p
Galettes de chou-fleur au fromage
45p