Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 40 g de mirin
-
35
g de saké
vagy 35 g d'eau - 30 g de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café d'huile de sésame
- 2 pincées de sel
- 360 g d'aubergines, coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 ciboule, émincée en biseau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 654 kJ / 156 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 6 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 670 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Accompagnement à la courgette
30 Min
Purée de pommes de terre au chorizo
40min
Gratin de chouchous
55 Min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 Min
Cuire du riz long complet
55 Min
Lentilles à la marocaine
50min
Jardinière de légumes
40min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 Min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 Min
Gratin de champignons
30 Min
Courgettes à la menthe
30 Min