Estofados

Untuosos, sabrosos y reconfortantes, así son los estofados. Fáciles de preparar y siempre deliciosos, ya sean de carne o pescado, hay uno para cada gusto. Además, combinan a la perfección con los acompañamientos que hemos seleccionado. Cada receta refleja una tradición culinaria distinta, creando una experiencia completa de sabores y texturas.

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1óra 30p

Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1óra 15p

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

1óra

Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

1óra

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1óra 10p

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20p

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50p

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1óra

Estofado de cordero con berenjenas

Estofado de cordero con berenjenas

1óra

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40p

Gulash con cerveza

Gulash con cerveza

1óra 10p

Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

9óra

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50p

Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

1óra 20p

Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1óra

Puré de patata con leche desnatada

Puré de patata con leche desnatada

45p