Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

3.5 13 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
8 raciones

Összetevők

Albóndigas de champiñones
  • 250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
  • 150 g de champiñones frescos en cuartos
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 10 g de mantequilla
  • 200 g de leche
  • 10 g de harina de trigo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de cebollino fresco picado
  • 2 huevos
Salsa de champiñones
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de champiñones frescos en cuartos
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de vino de Oporto
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 315 g de agua
  • 10 g de maicena
  • 100 g de crème fraîche

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 926.3 mg
Fehérje 7.1 g
Kalória 1078 kJ / 257 kcal
Zsír 15.1 g
Rost 1.6 g
Telített zsír 8.5 g
Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése