Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

4.2 230 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 9óra

6 raciones

Összetevők

6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
1 cabeza de ajos entera
1 hoja de laurel seca
10 granos de pimienta negra
3 clavos enteros
1 ramita de tomillo fresco
1 palo de canela pequeño partido por la mitad
1 cucharadita de sal
150 g de zanahorias en rodajas
150 g de cebolla en trozos
80 g de puerro en rodajas
500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
70 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 51.2 g

Kalória 2018 kJ / 483 kcal

Zsír 27.45 g

Rost 1.52 g

Szénhidrát 4.57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Estofados 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Panes al vapor con pollo teriyaki

30p

Costillas con salsa de miel y bourbon

2óra 30p

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40p

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1óra 5p

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1óra 30p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1óra

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1óra 15p

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1óra 5p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30p

Összes megjelenítése