Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 λεπτ.
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 λεπτ.
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 λεπτ.
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 λεπτ.
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 λεπτ.
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 λεπτ.
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 λεπτ.
Bärlauch-Gnocchi
1ωρ. 15 λεπτ.
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1ωρ. 30 λεπτ.
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1ωρ.
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 λεπτ.
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1ωρ. 25 λεπτ.
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 λεπτ.
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 λεπτ.
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1ωρ.
Quinoa-Giersch-Gratin
1ωρ.
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1ωρ. 50 λεπτ.
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1ωρ. 15 λεπτ.
Kräuterbrotkranz
4ωρ. 30 λεπτ.
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15 λεπτ.
Kräuterbutter
10 λεπτ.
Bärlauchpesto
20 λεπτ.
Bärlauchsalz
27ωρ. 25 λεπτ.
Süßer Wildkräutercheesecake
2ωρ. 35 λεπτ.
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5ωρ. 40 λεπτ.
