Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Dinkelkörner
180 g
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
80 g
Dinkelmehl
40 g
40 g Weizenmehl, glatt
Milch
390 g
Eier (Größe M)
3
Kräutersalz
2 ¼ TL
Sauerrahm
100 g
Ziegenfrischkäse
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
½ TL
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
550 g
Karotten in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Kapern, gesalzen
1 TL
Butter zum Ausbacken
Tomatenmark
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)
250 g
Kürbiskernöl (προαιρετικό πεδίο) zum Dekorieren
etwas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 3323 kJ / 793 kcal

Λιπαρά 43 g

Φυτικές ίνες 9 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wilde Kräuter 11 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindsrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ωρ.

Boef Stroganoff

50 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 λεπτ.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Rindergulasch mit Brezenknödel

2ωρ.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4ωρ.

Türkische Pizza - Lahmacun

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων