Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

4.4 262 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

3 berenjenas (de aprox. 300 g c/u)
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
40 g zumo de limón
½ cucharadita de comino molido
60 g de semillas de sésamo tostado (y un poco más para espolvorear)

50 g de tahini, (pasta de sésamo)
1 cucharadita de sal
8 panes pita para servir
500 g verduras variadas cortadas en bastones (zanahoria, apio, pepino, cebolleta, etc.) para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.04 g

Θερμίδες 1137 kJ / 272 kcal

Λιπαρά 10.95 g

Φυτικές ίνες 7.79 g

Υδατάνθρακες 36.15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial berenjena 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL BERENJENAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Adobo básico

30 λεπτ.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 λεπτ.

Paté de aguacate

5 λεπτ.

Dip de aguacate y gambas

5 λεπτ.

Trío de dips

45 λεπτ.

Adobo seco de chipotle y pasilla

5 λεπτ.

Dip mediterráneo de tomate

15 λεπτ.

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5ωρ. 45 λεπτ.

Chutney de mango - India

1ωρ. 10 λεπτ.

Paté de sardinas de lata

5 λεπτ.

Hummus de piquillos

5 λεπτ.

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων