¿Has oído hablar de los gastrobares?. Son locales donde degustar tapas elaboradas por grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!.
Panes de coco con pollo hoisin
55 λεπτ.
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1ωρ.
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2ωρ. 5 λεπτ.
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3ωρ.
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1ωρ. 20 λεπτ.
Minihamburguesas de cordero
2ωρ. 40 λεπτ.
Causa limeña
1ωρ. 10 λεπτ.
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3ωρ.
Chipirones, morcilla y manzana
1ωρ.
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 λεπτ.
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 λεπτ.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1ωρ. 15 λεπτ.
