Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Compota de higos y manzanas
- 140 g de higos secos blandos
- 200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
- 15 g de azúcar moreno
-
25
g de vino de Oporto
ή 25 g de vino dulce - 1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
-
50
g de vino de Oporto
ή 50 g de vino dulce - 1 anís estrellado
- 150 g de foie gras de pato crudo en trozos
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 hojas de gelatina
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 964 kJ / 231 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.05 g
- Υδατάνθρακες
- 98.75 g
- Λιπαρά
- 17.01 g
- Φυτικές ίνες
- 2.32 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCardo con almendras
20min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min
Hervido
40min
Croquetas de atún
1h 30min
Coliflor con pesto de pistachos
1h
Coliflor salteada para dos
25min
Tortilla de berenjenas y queso
40min
Coliflor gratinada
50min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h