Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
4.6 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1000 g de agua
  • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
  • 100 g de chalotas
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 70 g de brandy
  • 70 g de caldo de carne
  • 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
  • sal en escamas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.51 g
Θερμίδες 1174 kJ / 281 kcal
Λιπαρά 18.95 g
Φυτικές ίνες 2.93 g
Υδατάνθρακες 21.08 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feliz Navidad 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4(214)

30 λεπτ.

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

4.7(13)

20 λεπτ.

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

4.5(251)

40 λεπτ.

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2(60)

40 λεπτ.

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

4.6(14)

15 λεπτ.

Huevos rellenos de carne

4.1(42)

40 λεπτ.

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

4.5(135)

25 λεπτ.

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5(15)

1ωρ.

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

4.4(114)

45 λεπτ.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

4.4(125)

50 λεπτ.

Buñuelos de kale y gorgonzola

4.8(73)

20 λεπτ.

Pudin de gambas, surimi y atún

4.1(154)

4ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων