Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

40 unidades

Υλικά

Langostinos salteados

40 langostinos crudos medianos pelados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 dientes de ajo picados
40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

800 g de agua
500 g de guisantes congelados
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharada de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de leche entera
30 g de queso parmesano rallado
10 hojas de menta fresca

Montaje

10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3.34 g

Θερμίδες 262 kJ / 63 kcal

Λιπαρά 3.64 g

Φυτικές ίνες 1.05 g

Υδατάνθρακες 4.14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feliz Navidad 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 Std.

Coquinas al ajillo

1 Std.

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 Min

Tartar de fuet

30 Min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 Min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 Std. 30 Min

Pastel de calabacín y bonito

1 Std.

Boquerones en vinagre

48 Std.

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Huevos rellenos de carne

40 Min

Εμφάνιση όλων