Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

40 unidades

Υλικά

Langostinos salteados

40 langostinos crudos medianos pelados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 dientes de ajo picados
40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

800 g de agua
500 g de guisantes congelados
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharada de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de leche entera
30 g de queso parmesano rallado
10 hojas de menta fresca

Montaje

10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3.34 g

Θερμίδες 262 kJ / 63 kcal

Λιπαρά 3.64 g

Φυτικές ίνες 1.05 g

Υδατάνθρακες 4.14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feliz Navidad 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Coquinas al ajillo

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Bao buns a la catalana

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Εμφάνιση όλων