Revista Thermomix nº 181

¡El verano es para disfrutar sin prisas! En esta edición capturamos la esencia estival bajo una idea clara: cocina, disfruta, viaja. Descubre desde recetas frescas ideales para compartir en tus sobremesas, hasta propuestas internacionales donde las tapas se reinventan con sabores globales. Convierte la cocina en un momento creativo, sencillo y divertido estés donde estés. ¡Viaja por el mundo sin salir de tu cocina!

Ensalada de pasta al estilo griego

Ensalada de pasta al estilo griego

30 мин.

Ensaladilla de atún con gambones

Ensaladilla de atún con gambones

2ч.

Ensalada crujiente de verano

Ensalada crujiente de verano

40 мин.

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10 мин.

Ensalada con boquerones en vinagre

Ensalada con boquerones en vinagre

15 мин.

Ensalada de pomelo y remolacha

Ensalada de pomelo y remolacha

10 мин.

Merluza al horno con ratatouille

Merluza al horno con ratatouille

1ч.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1ч. 10 мин.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2ч.

Espaguetis a la carbonara con mejillones

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1ч. 50 мин.

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

2ч.

Bol de arroz con pollo al limón

Bol de arroz con pollo al limón

1ч. 15 мин.

Aguacate con tartar de atún

Aguacate con tartar de atún

30 мин.

Puerros en salsa romesco

Puerros en salsa romesco

45 мин.

Brochetas de cerdo al pastor con piña

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4ч. 35 мин.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 мин.

Crema fría de manzana y lima

Crema fría de manzana y lima

1ч. 10 мин.

Crema fría de alcachofas con jamón

Crema fría de alcachofas con jamón

1ч.

Batido verde con kale

Batido verde con kale

10 мин.

Batido verde con espinacas

Batido verde con espinacas

10 мин.

Batido verde con kiwi

Batido verde con kiwi

10 мин.

Smoothie de fresa, remolacha y chía

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25 мин.

Smoothie mango lassi

Smoothie mango lassi

5 мин.

Smoothie de arándanos con frutos secos

Smoothie de arándanos con frutos secos

5 мин.

Mocktail tropical de piña y coco

Mocktail tropical de piña y coco

10 мин.

Mocktail spritz de cereza

Mocktail spritz de cereza

15 мин.

Limonada con fresas

Limonada con fresas

10 мин.

Limonada con arándanos

Limonada con arándanos

10 мин.

Agua de naranja con flor de hibisco

Agua de naranja con flor de hibisco

15 мин.

Agua de naranja con nectarina y albahaca

Agua de naranja con nectarina y albahaca

15 мин.

Tartaletas de lima y arándanos

Tartaletas de lima y arándanos

2ч. 45 мин.

Helado veteado de yogur y arándano

Helado veteado de yogur y arándano

9ч. 15 мин.

Vasitos de melón cantaloupe

Vasitos de melón cantaloupe

30 мин.

Sorbete de sandía y frutos rojos

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 мин.

Tosta de pulpo y queso tetilla

Tosta de pulpo y queso tetilla

30 мин.

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2ч. 30 мин.

Croquetas de tortilla de patata

Croquetas de tortilla de patata

9ч.

Tosta de ceviche de langostinos y mango

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1ч. 15 мин.

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50 мин.

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9ч.

Nigiri de tataki de atún

Nigiri de tataki de atún

1ч.

Samosas de solomillo con pistachos

Samosas de solomillo con pistachos

1ч.

Tosta de remolacha y arenque

Tosta de remolacha y arenque

40 мин.

Gyozas de pollo con verduras

Gyozas de pollo con verduras

1ч.

Patatas bravioli

Patatas bravioli

45 мин.

Empanadas argentinas de cebolla y queso

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2ч.

Bruschetta de encurtidos y fuet

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 мин.

Wonton de pera y gorgonzola

Wonton de pera y gorgonzola

45 мин.

Arayes libaneses

Arayes libaneses

30 мин.

Albóndigas coreanas

Albóndigas coreanas

1ч.

Rollitos thai con salsa agridulce

Rollitos thai con salsa agridulce

30 мин.

Bikini de caviar y salmón

Bikini de caviar y salmón

20 мин.