Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5 мин.
Eiaufstrich mit Topfen
10 мин.
Veganer Liptauer
12ч. 10 мин.
Liptauer
15 мин.
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 мин.
Steirischer Käferbohnen-Humus
15 мин.
Erdäpfelkas mit Rettich
40 мин.
Käferbohnensalat
35 мин.
Erdäpfelsalat
1ч.
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1ч. 10 мин.
Salzstangerl
1ч. 25 мин.
Bauernbrot
2ч. 20 мин.
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1ч.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ч.
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1ч. 15 мин.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3ч. 10 мин.
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 мин.
Apfelstrudel
1ч. 20 мин.
Zwetschkenfleck
1ч. 30 мин.
Waldviertler Mohnschnitten
2ч.
Topfenstrudel
2ч. 10 мин.
