Bauernbrot

4.6 1.1K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

20 Scheiben

Съставки

Wasser kalt
380 - 420 g
frische Germ
20 g
Roggensauerteig, flüssig
100 g
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Besieben
400 g
Roggenmehl Type 960
250 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Brotgewürz
2 geh. TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 217 mg

Протеин 4 g

Калории 525 kJ / 126 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Рецепти
Австрия

BEST OF 2016 24 Рецепти
Австрия

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Рецепти
Австрия

Garantiert gelungen! 50 Рецепти
Австрия

Heurigenjause 21 Рецепти
Австрия

So geniesst Österreich 64 Рецепти
Германия

So genießt Österreich 64 Рецепти
Австрия

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hefezopf

2ч. 20 мин.

Grillbrote

1ч. 40 мин.

Knoblauch-Faltenbrot

1ч. 10 мин.

Kräuterfaltenbrot

1ч. 20 мин.

Kräuterfaltenbrot

1ч. 10 мин.

Mediterrane Baguettes

1ч. 30 мин.

Garlic-Cheese-Bread

2ч. 30 мин.

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2ч.

Dinkel-Walnuss-Bürlis

12ч.

Burger-Brötchen

1ч. 45 мин.

Baguette Rustica

4ч. 20 мин.

Knoblauchbaguettes

2ч.

Покажи всичко