Buku Masak Dasar

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.

Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12ч.

Yoghurt Kedelai (vegan)

Yoghurt Kedelai (vegan)

12ч. 15 мин.

Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1ч. 50 мин.

Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5 мин.

Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5 мин.

Puff pastry

Puff pastry

2ч.

Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2ч.

Adonan Pasta

Adonan Pasta

1ч.

Crêpes

Crêpes

1ч. 15 мин.

Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40 мин.

Telur rebus

Telur rebus

20 мин.

Nasi

Nasi

25 мин.

Gandum Bulgur

Gandum Bulgur

35 мин.

Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45 мин.

Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45 мин.

Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25 мин.

Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1ч. 35 мин.

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1ч.

Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10 мин.

Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10 мин.

Soufflés keju

Soufflés keju

45 мин.

Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40 мин.

Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1ч. 35 мин.

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

45 мин.

Devilled Eggs

Devilled Eggs

55 мин.

Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45 мин.

Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50 мин.

Sup krim jamur

Sup krim jamur

20 мин.

Sup labu kuning

Sup labu kuning

35 мин.

Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40 мин.

Minestrone

Minestrone

45 мин.

Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40 мин.

Borscht

Borscht

50 мин.

Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30 мин.

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 мин.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 мин.

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

45 мин.

Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1ч.

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

45 мин.

Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2ч. 30 мин.

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 мин.

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35 мин.

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

40 мин.

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 мин.

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30 мин.

Kari ayam

Kari ayam

1ч.

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 мин.

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 мин.

Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40 мин.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

1ч. 30 мин.

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1ч. 40 мин.

Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35 мин.

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1ч. 10 мин.

Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1ч. 20 мин.

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1ч. 20 мин.

Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1ч.

Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1ч. 40 мин.

Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1ч. 30 мин.

Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45 мин.

Meatloaf

Meatloaf

1ч. 20 мин.

Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1ч.

Chilli con carne

Chilli con carne

40 мин.

Sous-vide Rare Steak Sapi dengan Saus Béarnaise

Sous-vide Rare Steak Sapi dengan Saus Béarnaise

2ч. 20 мин.

Bola Daging dengan Saus Tomat

Bola Daging dengan Saus Tomat

3ч. 40 мин.

Burger Babi Suwir

Burger Babi Suwir

5ч.

Gulai Daging Austria

Gulai Daging Austria

4ч.

Browned beef cubes (medium)

Browned beef cubes (medium)

15 мин.

Tumis potongan dadu ayam (Sautéed chicken cubes)

Tumis potongan dadu ayam (Sautéed chicken cubes)

15 мин.

Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50 мин.

Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50 мин.

Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50 мин.

Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50 мин.

Sambal petai udang

Sambal petai udang

20 мин.

Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45 мин.

Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45 мин.

Sous-Vide Salmon Aromatik

Sous-Vide Salmon Aromatik

1ч. 40 мин.

Udang Cabai Bawang Putih

Udang Cabai Bawang Putih

10 мин.

Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30 мин.

Kari sayur India

Kari sayur India

50 мин.

Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30 мин.

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45 мин.

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1ч. 20 мин.

Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45 мин.

Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55 мин.

Moussaka lentil

Moussaka lentil

2ч. 20 мин.

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

2ч. 10 мин.

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45 мин.

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45 мин.

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1ч. 10 мин.

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1ч. 25 мин.

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1ч.

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1ч. 40 мин.

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1ч. 10 мин.

Nasi tomat

Nasi tomat

30 мин.

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 мин.

Ratatouille

Ratatouille

40 мин.

Tumis sayur

Tumis sayur

10 мин.

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 мин.

Tumis Wortel Paprika

Tumis Wortel Paprika

30 мин.

Crackers keju

Crackers keju

2ч. 30 мин.

Pai jamur

Pai jamur

1ч. 40 мин.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 мин.

Roti rustic

Roti rustic

2ч.

Roti sandwich

Roti sandwich

3ч.

Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2ч.

Five-seed bread

Five-seed bread

1ч. 50 мин.

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1ч.

Roti pitta

Roti pitta

2ч.

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2ч. 35 мин.

Baguette

Baguette

3ч. 45 мин.

Roti susu

Roti susu

2ч. 20 мин.

Ciabattine

Ciabattine

3ч. 30 мин.

Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45 мин.

Selai stroberi

Selai stroberi

1ч. 5 мин.

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55 мин.

Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1ч.

Dadih Beri

Dadih Beri

15 мин.

Saus tomat

Saus tomat

40 мин.

Basil pesto

Basil pesto

10 мин.

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24ч.

Saus béchamel

Saus béchamel

15 мин.

Saus hollandaise

Saus hollandaise

15 мин.

Saus béarnaise

Saus béarnaise

15 мин.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 мин.

Ketchup tomat

Ketchup tomat

1ч. 15 мин.

Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2ч. 15 мин.

Sambal belacan

Sambal belacan

10 мин.

Chutney mangga

Chutney mangga

1ч. 20 мин.

Saus Jamur dan Krim Anggur Putih

Saus Jamur dan Krim Anggur Putih

30 мин.

Custard

Custard

15 мин.

Custard cokelat

Custard cokelat

1ч. 20 мин.

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5ч. 30 мин.

Mousse cokelat

Mousse cokelat

3ч. 20 мин.

Berry foam

Berry foam

10 мин.

Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1ч. 5 мин.

Pudding nasi

Pudding nasi

1ч.

Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14ч.

Es krim vanila

Es krim vanila

12ч.

Es krim cokelat

Es krim cokelat

12ч.

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 мин.

Sorbet buah

Sorbet buah

10 мин.

Es krim buah

Es krim buah

5 мин.

Sorbet lemon

Sorbet lemon

8ч. 30 мин.

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12ч. 15 мин.

Honeycomb

Honeycomb

1ч. 30 мин.

Peanut brittle

Peanut brittle

1ч. 30 мин.

Caramel toffees

Caramel toffees

2ч.

Caramel sauce

Caramel sauce

1ч. 30 мин.

Lollipop

Lollipop

40 мин.

Ting-ting Wijen

Ting-ting Wijen

1ч. 50 мин.

Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih

Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih

2ч.

Sous-vide Pir Kayu Manis

Sous-vide Pir Kayu Manis

2ч. 5 мин.

Keik sponge

Keik sponge

1ч. 50 мин.

Keik yoghurt

Keik yoghurt

1ч. 40 мин.

Keik lemon

Keik lemon

2ч.

Keik marmer

Keik marmer

2ч. 10 мин.

Keik cokelat

Keik cokelat

45 мин.

Brownies

Brownies

50 мин.

Keik apel

Keik apel

1ч.

Strudel apel

Strudel apel

1ч. 45 мин.

Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5ч. 30 мин.

Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7ч. 20 мин.

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 мин.

Butter biscuits

Butter biscuits

50 мин.

Lemonade

Lemonade

5 мин.

Smoothie

Smoothie

5 мин.

Green smoothie

Green smoothie

10 мин.

Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30 мин.

Lassi mangga

Lassi mangga

5 мин.

Cokelat panas

Cokelat panas

10 мин.

Margarita

Margarita

10 мин.

Sangria

Sangria

10 мин.