Avec environ 1 200 variétés de fromages recensées, la France revendique facilement sa place de numéro 1 à travers le monde. À pâte molle, dure ou persillée, crémeux ou sec… le fromage multiplie les possibilités côté recettes. Cet ingrédient se plie ainsi à toutes nos envies et a trouvé dans le Thermomix® un allié de choix pour être servi à l’apéritif, en entrée ou en plat. C’est pourquoi nous lui consacrons notre dossier spécial à découvrir dans ce numéro. Parfait pour se faire plaisir ! Champignons, raisins et noix viennent compléter les ingrédients de choix. Sans oublier la pomme, qui se décline sous toutes les formes, en mode salé ou sucré. Envie de vous abonner au magazine officiel Thermomix® et Moi ? Rendez-vous sur www.thermomix.fr/mag
Breakfast bowl au thé matcha
15 мин.
Cake au thé matcha
55 мин.
Dip aux noix
15 мин.
Noix au curcuma et au miel
20 мин.
Gâteau noix-chocolat
2ч. 45 мин.
Quiche oignon-fenouil
1ч. 10 мин.
Pain aux oignons
5ч. 30 мин.
Oignon farci croustillant
55 мин.
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 мин.
Purée de haricots blancs aux épinards
35 мин.
Crème d'épinards
35 мин.
Le vendômois
5ч.
Palets solognots
1ч.
Œuf cocotte en Touraine
1ч.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 мин.
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25 мин.
Terrine de fromage à la rhubarbe
4ч. 50 мин.
Truite farcie au maroilles
1ч.
Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer
20 мин.
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1ч.
Minisoufflé au camembert
35 мин.
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 мин.
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 мин.
Bagel au bleu des Causses
1ч. 20 мин.
Sauce bolognaise aux lentilles
35 мин.
Saumon à la canneberge
35 мин.
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2ч. 50 мин.
Pâtes aux légumes d'automne
50 мин.
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55 мин.
Curry de poulet automnal
50 мин.
Rôti de veau à l'italienne
1ч. 15 мин.
Risotto aux raisins et champignons
30 мин.
Petits pains au lait
1ч. 45 мин.
Muffins aux épluchures de pomme
1ч.
Risotto à la pomme et au jambon fumé
30 мин.
Chutney de pomme
20 мин.
Couronne à la pomme et au citron
50 мин.
Entremets aux pommes à la vanille
4ч. 40 мин.
Compotée de pruneaux, cannelle et vanille
12ч.
Tartelette amandes et orange
1ч. 45 мин.
Scotch broth (bouillon écossais)
1ч.
Dundee cake (gâteau écossais)
3ч. 5 мин.
Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)
1ч. 30 мин.
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2ч.
Beurre d'escargot
10 мин.
Beurre d'estragon
10 мин.
Beurre au gingembre et citron vert
10 мин.
