跳至主要内容 搜索
Beef Burgundy

Beef Burgundy
4.1 95 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • brown onion cut into halves
    250 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme
    1 sprig
  • olive oil
    20 g
  • shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
    200 g
  • beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
    800 g
  • plain flour
    1 tbsp
  • dried bay leaf
    1
  • carrots cut into slices (5 mm)
    400 g
  • red Burgundy wine
    250 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • button mushrooms brushed clean and cut into halves
    200 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1149.4 mg
蛋白质 36.4 g
热量 1270.7 kJ / 302.6 kcal
脂肪 9.1 g
纤维 4.2 g
饱和脂肪 2.6 g
碳水化合物 8.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

French cuisine: Dinner and sides 12 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2小时 10 分钟

Chicken and warm potato salad

4.5(214)

55 分钟

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4小时

Risotto bolognese

4.6(77)

45 分钟

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 分钟

Toad in the hole

4.3(21)

25小时 25 分钟

Chicken with almonds

3.6(50)

45 分钟

Char siu pork bao

3.9(8)

2小时 10 分钟

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2小时 55 分钟

Chicken Caprese pasta salad

4.2(33)

25 分钟

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

4.3(8)

1小时 20 分钟

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

4.6(228)

30 分钟

 显示所有