跳至主要内容 搜索
Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie
4.5 449 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

Filling
  • liquid chicken stock (see tip)
    450 g
  • onions quartered
    80 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • black peppercorns
    3
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • bay leaf fresh or dried
    1
  • chicken breasts sliced (1 cm)
    600 g
  • leeks sliced (1 cm)
    200 g
  • carrots sliced (1 cm) then halved
    200 g
White Sauce
  • unsalted butter diced (see tip)
    30 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    250 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine
    50 g
Pastry Lid
  • puff pastry, ready-made
    375 g
  • egg yolk
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 43.8 g
热量 3598.5 kJ / 860.1 kcal
脂肪 51.6 g
碳水化合物 63.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Best of Easter 28 道食谱
英国和爱尔兰
Pies 12 道食谱
英国和爱尔兰
The British Isles on a Plate 88 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(20)

40 分钟

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(31)

2小时

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.4(11)

2小时

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(174)

1小时 15 分钟

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2小时

Beef and Beer Pie

4.4(103)

1小时 40 分钟

Layered Chicken Dinner

4.2(35)

2小时

Grilled Pork Skewers with Turmeric

4.5(22)

7小时 10 分钟

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1(35)

30 分钟

Browned Pork Rice

4.3(50)

1小时

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(54)

2小时 10 分钟

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(45)

35 分钟

 显示所有