跳至主要内容 搜索
Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
1010 gram
马上体验

食材

  • ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
    30 g
  • chilli, green, long cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • turmeric, dried, ground
    2 tsp
  • ginger, dried, ground
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • malt vinegar
    150 g
  • brown sugar
    110 g
  • cumin seed
    1 ½ tsp
  • fenugreek seed
    1 ½ tsp
  • vegetable oil or light olive oil
    130 g
  • sea salt
    1 tbsp
  • eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
    600 g

难易度

初级

营养价值 每 1010 gram

钠 9237.1 mg
蛋白质 10.1 g
热量 7423 kJ / 1767 kcal
脂肪 136.4 g
纤维 20.2 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 126.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

The Art of Canning 12 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Basil Pesto

4.8(48)

10 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(95)

30 Std.

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

4.3(7)

55 Min

Béchamel sauce

4.7(34)

15 Min

Muhammara

Keine Bewertungen

Spicy Red Pepper Jelly

1.0(1)

1 Std. 40 Min

Spicy Cheese Dip

4.7(3)

20 Min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Keine Bewertungen

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

5.0(4)

30 Min

Béchamel Sauce

3.0(2)

15 Min

Creamy Feta Dip

4.0(1)

5 Min

BBQ Sauce

4.7(18)

5 Std.

 显示所有