Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1.0 1 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portion

食材

potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
1200 gram
Gruyère cheese cut into pieces
100 gram
garlic clove
1
cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
500 gram
thyme leaf, fresh
2 sprig
salt
1 ½ teaspoon
black pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 744.8 mg

蛋白质 10.8 g

热量 2139.8 kJ / 511.4 kcal

脂肪 36.4 g

纤维 4.5 g

饱和脂肪 22.3 g

碳水化合物 37.6 g

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