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Rendang Paste
4.7 3 评分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
500 g
马上体验

食材

  • dried red chillies (approx. 25 chillies)
    20 g
  • shallots peeled
    150 g
  • red onions peeled, cut in halves
    250 g
  • garlic cloves peeled
    50 g
  • fresh ginger
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    5 stalks
  • fresh galangal
    25 g
  • fresh turmeric
    20 g
  • bird's eye chillies (可选的) adjust to taste
    7
  • oil
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 500 g

钠 55.6 mg
蛋白质 14.6 g
热量 9212.8 kJ / 2201.9 kcal
脂肪 202.3 g
纤维 15.8 g
饱和脂肪 29.2 g
碳水化合物 113.5 g

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