Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 45 评分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
1 Total recipe

食材

  • water (see tip for portioning)
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    40 g
  • unsalted butter diced (see tip for portioning)
    350 g
  • egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
    8
  • fine sea salt (see tip for portioning)
    ½ tsp
  • ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
    2 pinches

营养价值 每 1 Total recipe

热量 3611 kcal / 15119 kJ
蛋白质 48 g
脂肪 380 g
碳水化合物 11 g
纤维 0.2 g
饱和脂肪 203 g
939 mg

喜欢您看到的吗?

这份食谱和其他超过 100 000 多份食谱都在等着您!

注册我们 30 天的免费试用版,尽情探索 Cookidoo® 的世界。没有任何附加条件。

免费注册 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有