跳至主要内容 搜索

Vichyssoise negra con langostinos
4.3 15 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
10 raciones
马上体验

食材

Vichyssoise negra
  • 300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 800 g de caldo de pescado
  • 200 g de patata en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 2 bolsitas de tinta de calamar congelada
  • 200 g de nata
    200 g de leche evaporada
Brochetas de langostinos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 635.1 mg
蛋白质 6.3 g
热量 979 kJ / 234 kcal
脂肪 19.2 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 8.4 g
碳水化合物 9.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 180 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Crema fría de manzana al curry

4.3(62)

5小时 40 分钟

Sopa campera

4.6(38)

1小时

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8(160)

6小时 45 分钟

Crema fría de tomate y albahaca

4.4(45)

5 分钟

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

4.7(112)

50 分钟

Salmorejo de grana y oro

4.3(13)

45 分钟

Crema ligera de tomate

4.4(109)

25 分钟

Gazpacho de melón

4.7(96)

10 分钟

Sopa versátil con tropezones

4.5(78)

50 分钟

Vichyssoise de apio

4.7(175)

40 分钟

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

4.5(72)

10 分钟

Crema de guisantes a la menta

4.4(39)

20 分钟

 显示所有