难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, sliced in rounds (2 mm)
- 250 g onions, quartered
- 25 g sunflower oil
- ½ tsp fine sea salt
- 200 g tomatoes, fresh, quartered
- 1 fresh green chilli, deseeded
- ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp garam masala
- 300 g fresh spinach
- 100 g coconut milk
- 20 g fresh coriander
- 200 - 230 g paneer cheese, diced (2-3 cm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1449 kJ / 346 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 26.2 g
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