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Spaghetti Carbonara
3.8 32 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • Parmesan cheese cut into pieces
    4 oz
  • pecorino cheese (可选的)
    2 oz
  • shallot (approx. 1 oz)
    1
  • bacon cut into pieces (¼ in.)
    5 ½ oz
  • water
    60 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • spaghetti
    16 oz
  • large eggs
    3
  • egg yolk from large egg
    1
  • ground black pepper
    2 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 oz

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 986.1 mg
蛋白质 32.1 g
热量 3330.7 kJ / 796.1 kcal
脂肪 33.6 g
纤维 4.1 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 88.7 g

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