跳至主要内容 搜索
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
4.8 26 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 300 g de graines de couscous fines
  • 250 g d'eau
  • 1 pincée de sel et un peu pour la sauce
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de moules, brossées et nettoyées
  • 2 filets de dorades, vidées et nettoyées
  • 450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
  • 8 belles crevettes crues, décortiquées
  • 2 c. à soupe de harissa
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de paprika
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon
  • 70 g de branche de céleri
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 pincée de safran
  • 150 g de carottes en gros bâtonnets
  • 200 g de pommes de terre en quartiers
  • 350 g de courgettes
  • 100 g de pois chiches cuits

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 70 g
热量 3263 kJ / 774 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 79 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Recettes orientales 100 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 Min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(15)

13 Std.

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(52)

40 Min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(304)

35 Min

Bar façon thaïe

4.2(13)

35 Min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4(63)

40 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 Std.

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(73)

35 Min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(166)

30 Min

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(16)

24 Std.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(261)

1 Std.

 显示所有