设备与配件
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
50 g de parmesan en morceaux
-
1 oignon
-
30 g de beurre
-
500 g de chou-fleur en fleurettes
-
50 g de vin blanc sec
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de fécule de maïs (Maïzena)
-
12 noix de saint-jacques
-
12 tranches fines de lard
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
30 g
热量
1983 kJ /
477 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
35 g
您可能还喜欢...
显示所有Saumon gravlax
60h 30min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Saumon et riz aux champignons
30min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Turbot sauce champagne
30min
Poisson au curry
55min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Thon basquaise
30min
Merlan aux poireaux
30min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min