设备与配件
Mushroom Risotto (TM6)
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
Parmesan cheese cut into pieces1 oz
-
1 oz yellow onionsshallots1 oz
-
unsalted butter1 oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
Arborio rice (e.g. Arborio)11 ½ oz
-
dry white wine2 oz
-
vegetable stock paste (see Tip)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms sliced9 oz
-
water25 oz
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
110.6 mg
蛋白质
13.8 g
热量
1933.8 kJ /
462.2 kcal
脂肪
14.8 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
69.1 g
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