难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 1700 g de poires, pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
- 4 - 8 filaments de safran, selon les goûts
- 80 - 120 g de sucre, selon les goûts
- 120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé, pressé, selon les goûts
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux
- 2 clous de girofle
-
½
c. à café de thym, séché (可省略)
或 ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 营养价值
- 每 1 bocal
- 热量
- 1460.3 kJ / 349 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 92.6 g
- 脂肪
- 0.5 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 纤维
- 13.7 g
- 钠
- 8.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Pesto de basilic
10 Min
Légumes rissolés
20 Min
Purée de pommes de terre
40 Min
Ratatouille
40 Min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 Min
Polenta tessinoise
45 Min
Pommes de terre en robe des champs
30 Min
Haricots verts aux tomates et au persil
55 Min
Tartare d’œufs
35 Min
Riz à la tomate
30 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Artichauts à la romaine
50 Min