
装置与配件
Compote de poires au safran
准备工作 55 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 bocaux
食材
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d'eau et un peu plus pour le plat à gratin200 g
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de poires pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)1700 g
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filaments de safran selon les goûts4 - 8
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de sucre selon les goûts80 - 120 g
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de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts120 - 140 g
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bâton de cannelle coupé en deux1
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clous de girofle2
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de thym, séché (可省略)½ c. à café
营养价值 每 1 bocal
热量
349 kcal /
1460.3 kJ
蛋白质
1.9 g
脂肪
0.5 g
碳水化合物
92.6 g
纤维
13.7 g
饱和脂肪
0 g
钠
8.3 mg