设备与配件
Beef and cashew nut yellow curry
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 portion
食材
-
sesame oil45 g
-
beef fillet cut in strips (1 x 5 cm strips), dried with paper towels600 g
-
garlic cloves2
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piece fresh ginger peeled3 cm
-
red onion sliced60 g
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red capsicum julienned140 g
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carrot julienned100 g
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yellow curry sauce (see Tip)300 g
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canned bamboo shoots slices227 g
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roasted cashews to serve
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spring onion/green onion cut into slices, to serve
-
fresh coriander leaves to serve
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1004.1 mg
蛋白质
34.2 g
热量
2016.1 kJ /
481.9 kcal
脂肪
29.1 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
11.1 g
碳水化合物
21.7 g
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