Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 raciones

食材

  • de puerro en rodajas de 2-3 cm
    100 g
  • de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
    80 g
  • de cebolla
    50 g
  • de patata en trozos
    80 g
  • de huesos de jamón ibérico
    500 g
  • de agua
    1500 g
  • de mejillones frescos limpios
    1000 g
  • gambones crudos enteros
    12
  • perejil fresco

营养价值 每 1 ración

热量 325 kcal / 1361 kJ
蛋白质 40.1 g
脂肪 12.1 g
碳水化合物 12.6 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3.4 g
1246.6 mg

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