跳至主要内容 搜索
Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant
4.0 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

Lamb tikka
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • natural yoghurt
    200 g
  • paprika
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • lamb rump steaks trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
    6
Spicy eggplant
  • garlic cloves
    2
  • fresh bird's eye chilli trimmed
    1
  • brown onion cut into eighths, segments separated
    150 g
  • olive oil
    50 g
  • mustard seeds
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
    300 - 350 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • salt
    1 tsp
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
    ½
  • natural yoghurt to serve
  • fresh mint leaves, for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1412.7 mg
蛋白质 66.3 g
热量 5815.1 kJ / 1389.8 kcal
脂肪 114.8 g
纤维 5.8 g
饱和脂肪 47.1 g
碳水化合物 20.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pizza Oven 20 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(234)

45 分钟

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(74)

1小时 15 分钟

Hainanese chicken and rice

4.7(83)

1小时 50 分钟

Chorizo and chicken pasta

4.1(258)

50 分钟

Aromatic chicken pilaf

4.1(102)

1小时 20 分钟

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.7(183)

50 分钟

Delish pesto nuggets

4.6(62)

40 分钟

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(194)

35 分钟

High protein "Big Mac" style burger bowl

4.0(124)

40 分钟

Whole steamed chicken

4.6(44)

1小时 20 分钟

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(151)

1小时 25 分钟

Lamb and fennel ragu

4.7(97)

4小时 35 分钟

 显示所有