Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 282 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 633.9 mg

蛋白质 7.2 g

热量 1196.2 kJ / 285.9 kcal

脂肪 8.5 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

35min

Gratin de patate douce

50min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Couscous et poivrons vapeur

35min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Pommes de terre Madras

50min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Gratin de blettes

1h

Dahl de pois cassés

1h 55min

显示所有