
装置与配件
Gratin de potiron aux châtaignes
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 portions
食材
-
d'emmental en morceaux100 g
-
d'eau600 g
-
de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux1000 g
-
de châtaignes cuites et pelées300 - 400 g
-
de beurre demi-sel en morceaux50 g
-
de farine de blé50 g
-
de lait500 g
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
营养价值 每 1 portion
热量
273.1 kcal /
1142.7 kJ
蛋白质
8.1 g
脂肪
11.4 g
碳水化合物
36.1 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
7 g
钠
122.8 mg
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