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Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes
4.4 329 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 100 g d'emmental en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
  • 300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 50 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 122.8 mg
蛋白质 8.1 g
热量 1142.7 kJ / 273.1 kcal
脂肪 11.4 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 36.1 g

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Autour des châtaignes 10 道食谱
法国
Les gratins 10 道食谱
法国

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