Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 595 mg

蛋白质 2 g

热量 707 kJ / 169 kcal

脂肪 13 g

纤维 2 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 15 g

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