装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
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de carotte coupée en morceaux120 g
-
d'eau200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
huîtres creuses n°312
-
de gros sel pour poser les huîtres450 g
-
de beurre60 g
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échalote (petite)1
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jaunes d'œufs3
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de vin pétillant, type vouvray50 g
营养价值 每 1 portion
热量
135 kcal /
559 kJ
蛋白质
3.5 g
脂肪
11.5 g
碳水化合物
3.3 g
