Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

4.9 15 评分

准备工作 20 分钟

总数 72小时

6 portions

食材

1 foie gras d'oie cru (400-500 g)

1 foie gras de canard cru, (400-500 g)
20 g de pineau des Charentes
5 g d'armagnac
2 c. à café de sel
2 pincées de piment d'Espelette
15 g de brisures de truffe noire
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4.7 g

热量 1881 kJ / 450 kcal

脂肪 47.5 g

纤维 0.3 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Balade toulousaine 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Focaccia aux abricots

4 godz.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 godz. 5 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Salade strasbourgeoise

1 godz.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Salade de dinde et haricots verts

35 min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 godz. 15 min

Tarte aux légumes du soleil

50 min

显示所有