Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

3.4 18 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

850 g de agua
4 huevos
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
500 g de yogur griego
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mostaza
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
50 g de brotes de rábano
20 g de aceite de oliva

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1384.3 mg

蛋白质 20 g

热量 1325 kJ / 316 kcal

脂肪 9.9 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 38 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 174 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Sopa griega de tomate y yogur

10 分钟

Sopa de ajo con pescado

45 分钟

Sopa fría de melón

10 分钟

Sopa de cebada con verduras

55 分钟

Gazpacho de mango

15 分钟

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 分钟

Sopa de berberechos y gambones

50 分钟

Sopa de pescado

55 分钟

Crema de marisco

40 分钟

Sopa de pescado donostiarra

1小时

Crema verde de verduras

45 分钟

Gazpacho de sandía

10 分钟

显示所有