Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.3 13 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 1587 kJ / 381 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 22 g

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