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Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
4.4 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 150 g de comté en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
  • huile pour le plat
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 60 g de farine
  • 500 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • noix de muscade fraîchement râpée
  • ciboulette fraîche ciselée

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 18 g
热量 1587 kJ / 381 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 22 g

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